Главная \ Интерьер магазина \ Интерьеры продуктовых магазинов \ «Качественная отбивная»: дизайн мясного магазина Quality Chop Shop

«Качественная отбивная»: дизайн мясного магазина Quality Chop Shop

Дизайн интерьера мясного магазина Quality Chop Shop от Fraher Architects в Лондоне

Признавайтесь, кто из вас не любит хорошо и вкусно поесть?

Наверняка каждый из нас может назвать себя гурманом. Но где покупать продукты? Лучше делать это в таком замечательном магазине, как лондонский Quality Chop Shop. «Качественная отбивная» – это не только первоклассные продукты, но и безупречный дизайн.

Британское бюро Fraher Architects разработало оригинальный интерьер магазина, призванный привлечь внимание покупателей к ящикам с продуктами и мясными деликатесами.

Здесь были реализованы интересные функциональные находки. Например, зубчатая конструкция стеллажей, которая позволяет выиграть дополнительное пространство на полках.

Мастерам была поставлена особая задача. Магазин Quality Chop Shop находится в историческом районе Лондона – в Фаррингдоне. А это означает, что его дизайн должен соответствовать окружающей архитектуре.

Кроме того, заказчик ждал от Fraher Architects такой интерьер, который стимулировал бы использование их качественных продуктов в соседнем ресторане. В итоге в этом уникальном проекте были учтены все пожелания.

Красивый дизайн интерьера мясного магазина Quality Chop Shop от Fraher Architects в Лондоне

Дизайнеры выбрали утилитарные материалы и сырьё для отделки.

«Самая необычная идея состояла в том, чтобы использовать в оформлении упаковку, применяемую в ресторанах и продовольственных магазинах» – говорит архитектор бюро Лиззи Вебстер. – «Продолжать эту «упаковочную» тему в расположении полок, фактуре используемого дерева и выборе освещения было большой проблемой» – добавила она.

Товары мясного магазина Quality Chop Shop в Лондоне

Пищевая тема отображена в дизайне прилавков, изготовленных из фанеры и окрашенных в чёрный цвет. На них сделана имитация пятен от обугленных или содранных этикеток, обычно встречающихся на деревянных упаковочных ящиках.

Края полок ошкурены так, что виден срез фанеры. Это даёт контраст с затемнёнными поверхностями, имитируя разрезанную упаковку.

Каждая из настенных полок имеет зубчатый профиль. Так кажется, что продукты находятся в своеобразной рамке. Этот визуальный эффект достигается за счёт светлых краёв полок на тёмном фоне остальной их поверхности.

Открытые лампочки, подвешенные на простых шнурах, были выбраны, чтобы укрепить эстетику сделанного как бы наспех интерьера.

Шнуры создают рисунок из перекрещивающихся линий, который повторяется в разных частях торгового помещения. Оригинальные чёрные и белые плитки за прилавком мясника были сохранены из старого оформления и продолжили основную палитру, используемую во всём пространстве.

Ассортимент товаров мясного магазина Quality Chop Shop в Лондоне

Вот описание проекта от специалистов Fraher Architects

«Мы только что закончили работу над дизайном магазина Quality Chop Shop в Лондоне. Он находится по соседству с рестораном Quality Chop House, славящимся отличной кухней и высоким качеством использованных в ней ингредиентов.

Клиент обратился к нам, чтобы рассмотреть проектные предложения по реконструкции прилегающего магазина. Тема еды должна была отображаться в ясной и простой форме, но в то же время была нужна ссылка на утилитарную эстетику, находящихся поблизости рынков Smithfields и Exmouth Market.

Прилавки, выставочные столы и элементы подсветки заслуживают того, чтобы оформить их текстурированной и немного грубой отделкой. Эта идея в процессе работы стала основой для всех столярных работ».

Необычный товары мясного магазина Quality Chop Shop в Лондоне

Глубокая чёрная окраска деталей резко контрастирует с цветом сердцевины дерева, имитируя характерный цвет потемневших продовольственных ящиков.

Такая окраска фанеры усиливается за счёт использования кабеля от освещения. Он выгодно расставляет акценты среди упакованных мясных изделий. Использование открытых ламп идеально для подсветки качества сырых продуктов, необходимого для приготовления пищи.

Близость магазина к ресторану Quality Chop House была важна: каждый клиент теперь может убедиться, что ассортимент свежего мяса и выпечки регулярно обновляется здесь в течение дня.

Благодаря стараниям Fraher Architects проект был реализован в сжатые сроки, с начала изготовления и до окончательного монтажа всей мебели на месте прошло лишь 5 дней.

Красивый дизайн интерьера мясного магазина Quality Chop Shop от Fraher Architects в Лондоне
Чудесный дизайн интерьера мясного магазина Quality Chop Shop от Fraher Architects в Лондоне
Прекрасный дизайн интерьера мясного магазина Quality Chop Shop от Fraher Architects в Лондоне
Восхитительный дизайн интерьера мясного магазина Quality Chop Shop от Fraher Architects в Лондоне
Умопомрачительный дизайн интерьера мясного магазина Quality Chop Shop от Fraher Architects в Лондоне
  • Дизайн: Fraher Architects
  • Фотография: Jack Hobhouse
  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1018984634814027/ Богдан Зубов

    Мясная лавка с таким простым, на первый взгляд, названием «Качественная отбивная» на деле же является не такой простой в своей задумке! Эти, якобы, неровные полки с мясной продукцией, неравномерно расклеенные ценники добавляет особенный эффект, который очень хорошо вписывается в фактуру общего интерьера. Всё очень качественно и красиво!

  • http://vk.com/id228985515 Линда Романова

    Честно говоря, глядя на дизайн помещения нельзя сразу же сказать, что данный магазин является мясным. Он очень изящный, легкий и воздушный. Безумно понравились светильники, которые делают интерьер более привлекательным и оригинальным. Очень интересная задумка, воплощение которой является прекрасной идеей.