Bun Mee в Сан-Франциско пользуется большой популярностью. Его расположение в викторианском районе Pacific Heights на Fillmore Street очень удобно для людей и для ведения бизнеса.
Для дизайна интерьера был определён иной подход – хаотическая интенсивность, контрастирующая с викторианской строгостью.
Концептуально он напоминает о долгой истории вьетнамской уличной еды, которой когда-то торговали на обочинах и тротуарах, но отличается более современной городской атмосферой рыночной площади: со шквалом автомобилей, автобусов и велосипедов.
При прохождении через исторический терракотовый фасад может показаться, что находишься между двух высотных зданий или в переулке: выполненный в виде граффити рисунок пары в мотошлемах преображает атмосферу, наполняя её энергией скорости и движения. Изысканные городские небоскрёбы и чёрный орнамент по всей ширине пространства создают высокий и при этом не давящий «потолок» над обеденной зоной.
Между просторной столовой и кухней есть чёткая граница, делящая помещение на функциональные зоны. Дерево в отделке придаёт интерьеру необходимую теплоту в противовес бетонному полу и гофрированной стали, оформляющей барную стойку.
Интерьер кафе: студия Zero Ten Design.
Оставьте коммнетарий